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2022.04.28

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(以下内容为36氪音频节目《观察+》的文字版,聆听更精彩的解读。 36请用氪app订阅《观察+》 )

采访万阳

整理稿件|李胜楠

位于美团小象生鲜常州的三家门店将于4月18日起全面停止营业,完全退出常州。 突然关闭一个城市的所有门店,占全国门店的一半数量,美团第一个新品种的实体项目到底有什么问题? 纵观整个零售新品种行业,除阿里旗下的盒马鲜生外,京东7fresh、永辉的超级品种也像美团小鲜肉一样面临着各种挑战。

本期观察员:魏武挥,天奇创投基金管理合伙人,微信公号扯淡集写作者,专著科技互联网等领域

36氪(选择北京开店后,小象以前选择在二线城市常州开三家店,那是出于什么布局策略?

魏武挥:我觉得是出于投入产出比的考量。与一线城市相比,二线城市的成本略低,因此不仅有用户成本,还有房租成本。 因为二线城市的半径很小,所以相对来说比较容易照顾。 小象在二线城市开店的原因不是市场好市场大,而是想在低成本介入后,在常州证明这种模式行得通后再开始复制。

从最初的布局来看,美团很小心。 美团今年上市后,财务报告赤字额很大,这和摩拜有关。 在某些情况下,你需要谨慎地花钱。 这个新的零售新品种需要验证,美团选择了成本比较低的方法进行验证。

36氪:但是这种低成本的方法几乎没有得到验证。 到目前为止,大部分商家从超一线向一线包围,再向二线包围。

魏武挥:不同的年份有不同的做法。资本市场是否有足够的钱。 大家对盒马、永辉乐观的时候,都想有钱就能撑下去,多扔点。 美团作为上市公司,也必须考虑自己的财务报告。 例如,盒马鲜生对蚂蚁的财务报告影响非常低。 虽然不能说小象对美团的财务报告有很大的影响,但是美团不想看比较大的赤字项目。 我认为这是因时刻不同,公司不同而不同的战略。

36氪(常州三家门店全部关闭,小象选址和发展战略比较受挫。 原因是什么?

魏武挥:最有可能的原因是覆盖半径问题。 小象的复盖半径比较大,复盖半径越大,成本越高,对资金、物流、供应链、仓库、SKU提出了较高的要求。 但是,这种密度小、服务半径大的大店模式,在城市是行不通的。

36氪:现在美团又推出了美团买菜的服务。 供应链系统由小象事业部构建,与小象共享生鲜,表明美团目前可能集中在买菜业务上。 美团在小象生鲜踩的雷,在买菜业务上还踩吗?

魏武挥:其实是两个不同的方向。 一个方向是开店服务半径大,店与店相互有自己的势力范围,另一个方向是新零售新品种做法密集开店。 密集开店的战略是,这个点不仅买菜、提供便利服务,还提供一些生活服务,与五六个小区组成一个社区,在这个点覆盖服务,还接入未来的快递业务、社区服务现在美团更多倾向于这样的方式去做,所以它和小象之间玩法是不一样的。

36氪(小象生鲜食品一直强调一些门店的实验属性,旨在寻找最佳的生存空间。 在你看来,零售新品种的生存空间在哪里?

魏武挥:现在强调中台战略。 有强大的中台,其数据相互通用,可以统一进行SKU的管理、物流管理。 这是和以前的零售不同的地方。 以前零售店各有独立,没有太强的中台支撑,但零售新品种有统一的中台。

前台这家店可能很小,但密度很高。 另外,这家店有生活服务的属性,不是为了赚钱,而是可以把用户拉进店里,而不是像以前那样简单的零售。

另一种新的做法是网上打通,消费者下班到家前,先在小区旁边的店里拿行李回家。 这有在线、离线联动的游戏。 因为这是目前几个新品种的新地方,所以它的目标是上班族。

36氪:前面提到的零售新品种,只有盒马鲜生成功。

魏武挥:现在我觉得盒马成功很快。 一个企业成功的标准是自己造血,进入良性循环,所以不能说盒马鲜生比较成功,但盒马鲜生很努力。 盒马的路径是小店密度高、服务半径短,和其他几家相比就像开便利店的游戏,需要在一个点覆盖很多地方,所以密度可能很高。 小店的游戏可能适合现在的时代。

36氪星:你认为盒马背是蚂蚁在帮你吗?

魏武挥:有。 蚂蚁认为盒马是战略性的。 从某种意义上说,盒马的损失是蚂蚁完全能承受的。 最大的好处是不用担心“明天资金链会断裂”,可以继续小跑。

36氪(美团、京东、永辉有可能复用盒马优势吗?

魏武挥:小店高密度服务半径短,这个可以去学习。 但是,对于损失的忍耐度,各公司的想法不同。

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